soupe verte

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soupe verte

Name: soupe verte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unités) pomme de terre anglaise; au goût Chou; au goût Oignon; au goût Aji no moto; au goût Sel; au goût Curcuma; au goût Poivre citronné; au goût Huile d'olive; 50 g Saucisse Pepperoni; au goût Noix de muscade

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Denise Alberto

@deniselberto89

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise6 unités)
Chou au goût
Oignon au goût
Aji no moto au goût
Sel au goût
Curcuma au goût
Poivre citronné au goût
Huile d'olive au goût
Saucisse Pepperoni50 g
Noix de muscade au goût

Lavez les pommes de terre, il n'est pas nécessaire de les éplucher, coupez les pommes de terre en tranches et mettez-les dans l'eau jusqu'à ébullition en ajoutant les assaisonnements de votre choix.
Lorsque les pommes de terre sont tendres, passez au mixeur, avec la même eau qui a bouilli, remettez-la dans la casserole.
Couper le pepperoni en cubes ou en tranches, ajouter au bouillon. Vérifiez le sel.
Astuce : ne mettez le chou et la ciboulette que lorsque vous allez manger car le chou peut s'oxygéner.
Prenez votre cumbuca ou plat profond et dégustez.