Soupe verte

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Soupe verte

Name: Soupe verte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 1 unités) Kale; 1 unités) Saucisse Pepperoni; 80 g Bacon; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) gousse d'ail; au goût sel, poivre noir et huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

7 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Kale1 unités)
Saucisse Pepperoni1 unités)
Bacon80 g
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail2 unités)
sel, poivre noir et huile d'olive au goût

Dans l'autocuiseur, placez les pommes de terre déjà épluchées et coupées en deux, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Au mixeur écraser la pomme de terre. Réserve.
Dans une autre poêle, mettre un filet d'huile d'olive, la saucisse de pepperoni coupée en cubes et le bacon coupé en cubes. Laissez-le or. Ajouter l'ail écrasé et l'oignon coupé en dés. dorer.
Ajouter le chou et faire sauter. Mettez ce mélange dans la casserole et mettez-le dans l'autocuiseur, mélangez bien. Ajouter le sel et le poivre noir. Et laissez bouillir 3 minutes. Servir à votre guise. Avec du pain grillé et du fromage.