soupe verte

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soupe verte

Name: soupe verte
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 l Eau; 1 kg Pomme de terre épluchée, coupée en 4 parties; 2 unités) Oignon; 2 unités) Tablette de bouillon de boeuf; 300 g Saucisson coupé en cubes; 2 cuillères à soupe Huile ou huile d'olive; 1 unités) Botte de chou; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

6 portions

Pamela Maurício

@pam.ooficial

Ingrédients
Recette

Eau2 l
Pomme de terre épluchée, coupée en 4 parties1 kg
Oignon2 unités)
Tablette de bouillon de boeuf2 unités)
Saucisson coupé en cubes300 g
Huile ou huile d'olive2 cuillères à soupe
Botte de chou1 unités)
Sel1 au goût

Ajouter l'eau, les pommes de terre et la tablette de bouillon dans la casserole et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Passer au blender et réserver.
Dans une casserole ajouter l'huile, l'oignon, le saucisson et laisser dorer un peu puis ajouter le mélange qui était réservé dans le mixeur et laisser bouillir en remuant toujours pour que ça ne colle pas.
Frappez le sel ajoutez le bouquet de chou et quand il fane c'est prêt Servez-le chaud.