Name: soupe verte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Saucisse Pepperoni; 1 kg Pomme de terre; 1 unités) Oignon; 4 unités) Ail; 8 unités) Chou; au goût parfum vert/coriandre; au goût Sel et poivre; au goût Assaisonnements; 150 g Bacon; au goût Huile

Brésil

Saucisse Pepperoni

Pomme de terre

Oignon

Chou

parfum vert/coriandre

Sel et poivre

Assaisonnements

Bacon

Huile

soupe verte

Em uma panela coloque a batata pra cozinhar com água e sal, até que ela fique bem molinha, depois de cozidas bata ela no liquidificador com a própria água do cozimento e reserve

Dans une casserole, mettez la pomme de terre à cuire avec de l'eau et du sel, jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, après la cuisson, battez-la au mélangeur avec l'eau de cuisson elle-même et réservez.

Em seguida, coloque um pouco de óleo em uma panela, jogue o bacon cortado em cubinhos e deixe fritar, em seguida coloque a linguiça cortada em rodelas e deixe dar uma refogada, logo após coloque o alho e a cebola picadinhos, e deixe dar mais uma refogada 

Ensuite mettez un peu d'huile dans une poêle, jetez le lard coupé en cubes et laissez le frire, puis mettez le saucisson coupé en tranches et laissez cuire, puis mettez l'ail et l'oignon hachés, et laissez cuire plus un sauté

Em seguida acrescente seus temperos a gosto, a couve cortadinha refogue por mais 2 minutos e acrescente o caldo da batata, o coentro um pouco de sal e pimenta-do-reino, deixe dar uma fervida pra engrossar uma pouco e tá pronto

Ensuite, ajoutez vos assaisonnements au goût, le chou haché saute encore 2 minutes et ajoutez le bouillon de pommes de terre, la coriandre, un peu de sel et de poivre, laissez bouillir pour épaissir un peu et c'est prêt

soupe verte

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