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"BANANES CUCA au LAIT SUCRÉ"
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
15 portions
Chef Liz
@lizbianchi- Ingrédients
- Recette
- Bananes mûres10 unités)
- Dulce de leche7 cuillère à dessert
- Farine de blé2.1/2 tasse(s)
- Sucre1.3/4 tasse(s)
- Beurre ou margarine réfrigérée250 g
- Lait entier200 ml
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Cannelle au goût
- 1•Préchauffez le four à 180 °C (four moyen) et placez la farine de blé, le sucre, la levure et le beurre froid dans un bol. Mélanger, afin d'obtenir une mie légèrement humide. 2•Couper les bananes en tranches fines ou en tranches dans le sens de la longueur. Graisser un moule à tarte avec du beurre et du sucre et y placer la moitié du farofa préparé à l'étape précédente, puis une couche de bananes, faire une autre couche de farofa, une autre couche de bananes, ajouter le verre de lait à tartiner, placer les cuillères de la confiture de lait par-dessus et recouvrir le tout avec le reste de farofa. (Dans ce farofa restant ajouter un peu de poudre de cannelle). 3•Cuire 40-45 minutes au four à 180°C, ou jusqu'à ce que le farofa soit doré et que la banane soit tendre. Retirer du four et laisser refroidir un peu et servir! Astuce : vous pouvez servir avec de la glace si vous préférez !
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