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Bœuf haché caché
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
5 portions
Rose Santos
@ape31_nossocantinho- Ingrédients
- Recette
- Huile2 cuillères à soupe
- Viande hachée1 kg
- Oignons (hachés)2 unités)
- Sua et poivre noir au goût
- 1 ½ pomme de terre bouillie est pressée1 kg
- Margarine1 cuillères à soupe
- 1 ½ lait1 cuillère de thé
- Fromage cottage1 unités)
- Mozzarella râpée50 g
- Faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir le bœuf haché avec l'oignon, le sel et le poivre et réserver. Placer la purée de pommes de terre dans une casserole avec la margarine et le lait et cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée, assaisonner avec du sel. Dans un milieu réfractaire, faire des couches de purée de viande se terminant par de la purée et étaler le caillé et saupoudrer de mozzarella râpée sur le dessus. Cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes, puis servir. Et bon appétit.
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