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cœur de tarte aux palmiers
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Gabi &
@ge_gabriely- Ingrédients
- Recette
- Pour la pâte : Farine400 g
- Pour la pâte : Beurre non salé200 g
- Pour la pâte : Oeuf1 unités)
- Pour la pâte : Sel au goût
- Pour la farce : Cœur de palmier400 g
- Pour la garniture : Boîte de maïs1 unités)
- Pour la farce : olives vertes hachées1/2 tasse(s)
- Pour la farce : Tomate hachée1 unités)
- Pour la farce : huile d'olive, ail, oignon, piment de jeune fille au goût
- Pour la farce : Tomate hachée (en conserve)1 cuillères à soupe
- Pour la farce : farine1 cuillères à soupe
- Pour la farce : Fromage cottage100 g
- Pour la farce : Parmesan râpé100 g
- Pour la farce : Sel au goût
- Pour la pâte : Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Attention à ne pas manipuler la pâte trop longtemps, car la chaleur de votre main fera fondre le beurre et rendra la pâte trop humide. Avec la pâte prête, formez une boule et enveloppez-la dans une pellicule plastique et amenez-la au réfrigérateur pendant que la farce est préparée.
- Pour la farce : faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et inclure les autres ingrédients dans l'ordre de la recette et faire revenir également. Laisser refroidir.
- Assemblage de la tarte : Ouvrez la pâte et transférez-la sur une forme de fond amovible, appuyez pour tapisser le fond et le côté de la forme. Mettre la farce et la recouvrir de pâte. Mettre au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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