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Casserole de poulet đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
1 heure(s)
12 portions
Jeovane
@jeovanesantos- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Beurre froid200 g
- Oeuf2 unités)
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Sel1 au goût
- Lait100 ml
- Poulet effiloché500 g
- Tomate hachée1 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Cubes de bouillon de poulet1 unités)
- gousse d'ail hachée2 unités)
- Coriandre1 cuillĂšres Ă soupe
- Maïs et Pois1 unités)
- Huile3 cuillĂšres Ă soupe
- Eau (pour le remplissage)100 ml
- PrĂ©paration (farce) Dans une poĂȘle, ajouter l'huile, l'oignon et la gousse d'ail et laisser revenir jusqu'Ă ce qu'ils soient dorĂ©s. Ajouter ensuite le poulet rĂąpĂ©, la tomate, la coriandre et le cube de clado de poulet et faire sauter, en mĂ©langeant bien, ajouter de l'eau. Laissez cuire 10 minutes et rĂ©servez.
- MĂ©thode de prĂ©paration (pĂąte) Dans un bol, ajouter la farine de blĂ© et le beurre, jusqu'Ă ce que la pĂąte se transforme en chapelure. Ajouter le reste des ingrĂ©dients jusqu'Ă l'obtention d'une pĂąte lisse. Laisser reposer la pĂąte 20 minutes, enveloppĂ©e de film alimentaire. Divisez la pĂąte en deux, utilisez la moitiĂ© pour tapisser le moule et l'autre pour couvrir aprĂšs avoir ajoutĂ© la farce. Enfin badigeonnez de jaune et avec le four prĂ©chauffĂ© Ă 180°c laissez cuire 45 minutes, puis servez đâ€ïž
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