couscous pauliste

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couscous pauliste

Name: couscous pauliste
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 boîte(s) Sardine; 500 ml Eau; 2 unités) Oeufs battus; 4 unités) Oeufs à la coque; 1 boîte(s) maïs; 1 boîte(s) Pois; 70 g Olives; 2 unités) Tomates hachées; 1/2 cuillères à soupe Colorau; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) Ail haché; 1/3 unités) Poivrons verts, rouges et jaunes hachés; 1/2 cuillère à dessert Sucre; 1/2 tasse(s) Farine de manioc; 350 g Farine de maïs jaune Yoki; au goût Sel, assaisonnement, poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

180 minute(s)

8 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Sardine3 boîte(s)
Eau500 ml
Oeufs battus2 unités)
Oeufs à la coque4 unités)
maïs1 boîte(s)
Pois1 boîte(s)
Olives70 g
Tomates hachées2 unités)
Colorau1/2 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Ail haché3 unités)
Poivrons verts, rouges et jaunes hachés1/3 unités)
Sucre1/2 cuillère à dessert
Farine de manioc1/2 tasse(s)
Farine de maïs jaune Yoki350 g
Sel, assaisonnement, poivre noir au goût

Mettez l'eau à bouillir. Décorer le moule : badigeonner d'huile et répartir les œufs durs coupés en rondelles, les tomates et les olives... Dans une grande casserole, faire revenir l'ail et l'oignon et ajouter les autres ingrédients, le maïs, les pois, les olives, les sardines, la tomate, les poivrons et les épices. Laissez bien cuire, puis versez l'eau bouillante sur les ingrédients et ajoutez progressivement la farine... Disposez sous forme décorée de tomates, d'œufs et d'olives... Laisser refroidir pour servir !