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Fricassée
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
9 portions
Aline Leal
@blog_do.lar- Ingrédients
- Recette
- Grosses pommes de terre bouillies et réduites en purée1 kg
- Poitrines de poulet effilochées3 unités)
- boîtes de sauce tomate2 unités)
- tasses de fromage cottage1 boîte(s)
- grand paquet de manteau de paille1 unités)
- Odeur verte au goût1 au goût
- Mélanger la pomme de terre, déjà écrasée, avec 1 tasse de lait caillé. Vérifiez le sel et ajoutez un peu plus si nécessaire. Répartir dans un réfractaire. Réserve. Dans une poêle, faire revenir le poulet effiloché avec la boîte de sauce tomate et l'odeur verte. Après le sauté, éteignez le feu et mélangez avec l'autre tasse de lait caillé. Vérifiez le sel. Si vous le souhaitez, ajoutez du poivre de senteur. Déposer sur la pomme de terre. Répartir la paille de pomme de terre. Mettre au four pour dorer. Servi avec riz blanc et salade.
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