galette de campagne au maïs

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galette de campagne au maïs

Name: galette de campagne au maïs
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) gros œufs; 200 g Sucre; 180 ml Huile de canola ou de maïs; 1 boîte(s) maïs vert égoutté; 200 ml lait de coco; 150 g Corn flakes précuits; 50 g Noix de coco râpée sèche; 1 cuillère à dessert Poudre à lever; 1 au goût Sel (pincée); 200 g Garniture : goyave en cubes; 1 au goût Couverture : eau; 10 ml Garniture : jus de citron; 100 g Garniture : flocons de noix de coco râpés hydratés

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Delícia De

@deliciadereceita

Ingrédients
Recette

gros œufs4 unités)
Sucre200 g
Huile de canola ou de maïs180 ml
maïs vert égoutté1 boîte(s)
lait de coco200 ml
Corn flakes précuits150 g
Noix de coco râpée sèche50 g
Poudre à lever1 cuillère à dessert
Sel (pincée)1 au goût
Garniture : goyave en cubes200 g
Couverture : eau1 au goût
Garniture : jus de citron10 ml
Garniture : flocons de noix de coco râpés hydratés100 g

Préchauffer le four à 180, beurrer et fariner un plat allant au four
Dans le mixeur, placez les œufs, l'huile, le sucre et battez pendant 5 minutes, ajoutez le maïs vert et les autres ingrédients et battez encore 5 minutes.
Placer dans le moule et cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.
Une fois refroidi, démouler et réserver.
Pour la garniture, placez la goyave dans la casserole avec le jus de citron et un peu d'eau et portez-la à feu doux jusqu'à ce qu'elle bout et soit crémeuse.
Versez le sirop de goyave encore chaud sur le gâteau et étalez les flocons de noix de coco dessus.