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gâteau à la crème glacée au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
10 portions
Patrícia Souza
@lar_de_adoracaowp- Ingrédients
- Recette
- œufs4 unités)
- Beurre250 g
- Sucre2 tasse(s)
- Pâte au chocolat prête à l'emploi (j'ai utilisé une pâte fine)1 unités)
- Blé1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- Mandeiga2 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre (cacao)7 cuillères à soupe
- Crème sure2 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Dossier Dans un mixeur, ajouter les œufs, le chocolat en poudre, le beurre, la farine de blé, le sucre et le lait, puis battre pendant 5 minutes.
- Ajouter la levure et mélanger délicatement à la spatule.
- Dans une forme graissée, versez la pâte et faites cuire dans un four moyen (180º C) préchauffé pendant environ 40 minutes. N'oubliez pas d'utiliser un moule haut pour cette recette : comme il faut de la levure, ça lève beaucoup !
- Sirop Dans une casserole, chauffer le beurre et mélanger le chocolat en poudre jusqu'à ce qu'il soit homogène.
- Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Si vous voulez faire une décoration plus cohérente, tout comme celle de la photo, laissez-la presque au point brigadeiro.
- Éteignez le feu et ajoutez le sucre. Décorer le gâteau avec cerise ou fraise
- Que Dieu vous bénisse tous et profitez-en pour célébrer ce délice en famille.
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