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Gateau au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Ana Vitória
@anajoel- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé3 tasse(s)
- Oeuf4 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Levure1 cuillère de thé
- Beurre2 cuillères à soupe
- lait liquide1 tasse(s)
- poudre de Nescau4 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Dans un mixeur, ajouter les œufs, le chocolat en poudre, le beurre, la farine de blé, le sucre et le lait, puis battre pendant 5 minutes. Ajouter la levure et mélanger délicatement à la spatule. Dans une forme graissée, versez la pâte et faites cuire dans un four moyen (180º C) préchauffé pendant environ 40 minutes. N'oubliez pas d'utiliser un moule haut pour cette recette : comme il faut deux cuillères de levure, ça lève beaucoup ! Une autre solution peut être de mettre juste une cuillerée de levure et de conserver votre recette sous une forme réduite. Sirop: Dans une casserole, chauffer le beurre et mélanger le chocolat en poudre jusqu'à ce qu'il soit homogène. Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Éteignez le feu et ajoutez le sucre.
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