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Gateau au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Choco Confeitaria
@chococonfeitaria_- Ingrédients
- Recette
- œufs4 unités)
- sucre1.1/2 tasse(s)
- huile3/4 tasse(s)
- eau chaude1/2 tasse(s)
- poudre de cacao2 cuillères à soupe
- farine de blé1.1/2 tasse(s)
- amidon de maïs2 cuillères à soupe
- levure chimique1 cuillère de thé
- bicarbonate1 cuillère à café
- Sirop : lait entier1 tasse(s)
- Sirop : crème sure1 boîte(s)
- Sirop : 70% chocolat en poudre si c'est 50, ajouter 3 cuillères.2 cuillère à dessert
- Sirop : beurre2 cuillères à soupe
- Sirop : sucre6 cuillères à soupe
- Au mélangeur, battre les œufs, l'huile, le sucre, l'eau chaude et le chocolat en poudre environ 3 minutes.
- Dans un plat, tamisez le blé et la fécule de maïs, mettez le mélange liquide qui a frappé au mélangeur, mélangez bien puis ajoutez le bicarbonate de soude et le bicarbonate et remuez délicatement, mettez-le dans une grande casserole bien graissée, ça pousse beaucoup.
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
- Sirop crémeux sans lait concentré : Mélanger tous les ingrédients et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sirop épaississe.
- Démouler le gâteau et verser le sirop dessus, si vous avez des pépites, vous pouvez en mettre dessus.
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