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gâteau crémeux à la semoule de maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
30 portions
karina
@dia_dia_da_kah- Ingrédients
- Recette
- œufs3 unités)
- beurre entier3 cuillères à soupe
- tasses (thé) de lait1 tasse(s)
- tasses (thé au sucre1 tasse(s)
- tasse (thé de semoule de maïs1 tasse(s)
- Sachet de 50g de fromage râpé1 g
- tasse de lait de coco1 tasse(s)
- poudre de levure chimique1 cuillères à soupe
- 🔴 Dans un bol mettre la semoule de maïs et une demi-tasse d'eau, laisser s'hydrater 10 minutes,
- Dans le mixeur, placez les œufs, le beurre, le lait, le sucre, la semoule de maïs et le fromage râpé.
- Fouetter le tout pendant environ 5 minutes.
- Ajouter enfin la levure et remuer.
- À ce stade, vous remarquerez que la pâte est devenue très liquide. Mais ne vous inquiétez pas, c'est comme ça.
- Ensuite, mettez-le au four préchauffé, 180 Cº, pendant environ 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré ;
- ASTUCE : Vous ne pouvez pas tester ce gâteau avec un cure-dent car il devient crémeux au milieu. Le bon moment est quand il est doré et que les côtés commencent à se détacher ; Sortez le gâteau du four, attendez qu'il refroidisse et démoulez.
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