Gâteau de manioc

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Gâteau de manioc

Name: Gâteau de manioc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg 1,5 kg de manioc râpé | 3 œufs entiers | 3 tasses de lait | 3 tasses de sucre | 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre | 1 pincée de sel | 1 noix de coco râpée petite (ou 100 g de noix de coco râpée industrielle) | 6 gouttes de vanille (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

15 portions

Erica Nascimento

@ericans

Ingrédients
Recette

1,5 kg de manioc râpé | 3 œufs entiers | 3 tasses de lait | 3 tasses de sucre | 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre | 1 pincée de sel | 1 noix de coco râpée petite (ou 100 g de noix de coco râpée industrielle) | 6 gouttes de vanille (facultatif)1 kg

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois. Cuire au four dans un moule rectangulaire beurré (utilisez du beurre pour graisser et une feuille de papier absorbant pour vous aider) et fariné pendant environ 45 minutes, dans un four préalablement chauffé à 180º C. Il est crémeux à l'intérieur et avec une croûte croustillante.