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gâteau mixte
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
12 portions
Ana Carolina
@carolinatavares- Ingrédients
- Recette
- Lait300 ml
- Oeufs3 unités)
- Margarine200 g
- Blé350 g
- essence de vanille1 cuillère à café
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Cacao en poudre4 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Lait en poudre2 cuillères à soupe
- Chocolat haché200 g
- Sucre raffiné2 tasse(s)
- Dans le mélangeur mettre le sucre et la margarine battre jusqu'à l'obtention d'une crème blanchie. Ajouter les œufs et l'essence et battre encore un peu
- Mélanger la recette petit à petit en alternant bien le mélange farine et lait et ajouter la levure
- Séparer la moitié de la pâte et ajouter le cacao en poudre et mélanger
- Dans un rôti beurré et fariné, déposer à l'aide d'une cuillère un peu de masse blanche et de masse chocolatée en alternant dans un four préchauffé à 180
- Nappage blanc : dans une casserole ajouter le lait concentré, le mélange de lait en poudre et ajouter la margarine et la 1/2 crème, porter à ébullition jusqu'à obtention de la consistance désirée.
- Nappage chocolat : faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et ajouter 1/2 crème pour bien mélanger
- Maintenant, décorez comme vous préférez et goûtez.
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