Gâteau sans gluten à l'orange

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Gâteau sans gluten à l'orange

Name: Gâteau sans gluten à l'orange
Prep time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Riz blanc (cru); 2 tasse(s) Eau bouillante; 3 unités) Oeuf; 1/2 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever (chimique); 1 cuillère à café essence de vanille; 1 unités) Orange de Bahia

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🇧🇷Brésil

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(Português)

13 heure(s)

8 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingrédients
Recette

Riz blanc (cru)1 tasse(s)
Eau bouillante2 tasse(s)
Oeuf3 unités)
Huile1/2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Poudre à lever (chimique)1 cuillères à soupe
essence de vanille1 cuillère à café
Orange de Bahia1 unités)

Mettre le riz dans un bol et ajouter l'eau bouillante. Laisser macérer 12 heures.
Égouttez le riz et placez-le dans un mixeur. Ajouter les œufs, le sucre, l'huile, l'essence de vanille et battre pendant 3 minutes.
Mixer éteint, ajouter la levure et le zeste d'une orange de Bahia (l'orange de Bahia est beaucoup plus aromatique et pas amère). Remuer avec une spatule.
Cette recette donne un petit gâteau en forme de gâteau anglais. Si vous voulez faire un gros gâteau en forme de pudding, doublez la recette.
Graisser un moule à pain avec de l'huile et de la farine de riz (vous pouvez également saupoudrer de sucre semoule). Mettez la pâte à gâteau.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.