Gnocchis au four crémeux

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Gnocchis au four crémeux

Name: Gnocchis au four crémeux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unités) Pommes de terre; 1/2 kg Viande hachée; 1/2 kg Oignon haché; 3 unités) Ail écrasé; 1/2 unités) Tomate; 1/4 unités) Poivre; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Beurre; 4 cuillères à soupe Blé; 1/2 tasse(s) Eau; 200 g Jambon; 200 g Mozzarella; 0 au goût Assaisonnement au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Tamila Domingues

@lar_da_milaa

Ingrédients
Recette

Pommes de terre8 unités)
Viande hachée1/2 kg
Oignon haché1/2 kg
Ail écrasé3 unités)
Tomate1/2 unités)
Poivre1/4 unités)
Crème sure1 unités)
Oeuf1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Blé4 cuillères à soupe
Eau1/2 tasse(s)
Jambon200 g
Mozzarella200 g
Assaisonnement au goût0 au goût

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, préparez la viande. Dans une casserole mettre de l'huile ou de l'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail. Ajoutez ensuite le bœuf haché et remuez, puis ajoutez les assaisonnements que vous souhaitez. Bien agiter. Ensuite, mettez la sauce tomate et ajoutez 1/2 tasse d'eau. Vous n'avez pas besoin de le laisser avec trop de bouillon. ⁣ ⁣ Mettre les pommes de terre bouillies dans un bol et bien les écraser. Ajouter une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de beurre. Lorsque le tout est bien pétri, ajoutez 1 cas de crème, 4 cuillères à soupe de farine de blé et remuez bien. Placer ensuite 1 œuf dans la pâte et remuer immédiatement. ⁣ Pour assembler les gnocchis, vous aurez besoin d'un réfractaire. Et mettez d'abord un peu de boeuf haché, puis mettez la pâte à gnocchi et étalez-la bien. Ajouter la mozzarella et le jambon. Puis la sauce et la crème. Enfin la crème et terminer par la mozzarella et l'origan. Et cuire au four environ 30 minutes. Sers immédiatement. ❤️⁣