Gratin de pommes de terre au bacon et brocoli

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Gratin de pommes de terre au bacon et brocoli

Name: Gratin de pommes de terre au bacon et brocoli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Bacon; 6 unités) grosses pommes de terre; 1 unités) Brocoli; 1 boîte(s) Fromage cottage; 1 boîte(s) Crème sure; 2 unités) Ail; 1 unités) Oignon; 1 cuillères à soupe Margarine; 2 cuillères à soupe Maïzena; au goût Poivre noir; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Carla Pimentel

@carla_receitafacil

Ingrédients
Recette

Bacon300 g
grosses pommes de terre6 unités)
Brocoli1 unités)
Fromage cottage1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Ail2 unités)
Oignon1 unités)
Margarine1 cuillères à soupe
Maïzena2 cuillères à soupe
Poivre noir au goût
Sel au goût

Cuire le brocoli et les pommes de terre séparément. Les pommes de terre doivent être al dente. Ensuite, coupez-les en tranches de 1 pouce d'épaisseur.
Avec un filet d'huile, faire revenir les lardons. Réserve.
Pour la sauce blanche, dissoudre la fécule de maïs dans le lait. Réserve. Faire revenir l'ail et l'oignon dans la margarine. Ajouter ensuite le lait dissous avec la fécule de maïs, saler et poivrer au goût. Remuer jusqu'à épaississement. Ajouter ensuite le cream cheese et la crème et remuer.
Assemblez les pommes de terre et les brocolis déjà coupés dans un réfractaire. Saupoudrez les lardons frits puis jetez la crème blanche. Cuire au four pendant 30 minutes et c'est prêt à être dégusté.