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Gratin de pommes de terre au poulet et pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Helanne Karoline
@cozinhadalanne- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre3 unités)
- Lait2 tasse(s)
- Farine de Blé2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre moulu au goût
- Poulet effiloché200 g
- Sauce barbecue1/2 tasse(s)
- Oignon haché1 unités)
- Ail1 unités)
- saucisse calabraise100 g
- Maïs au goût
- Pois au goût
- tranches de fromage mozzarella4 unités)
- Huile au goût
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 1,5 cm.
- Porter à ébullition dans de l'eau salée. Après ébullition laisser encore 5 minutes et réserver.
- Ajouter le lait et le beurre, puis ajouter le blé, le poivre et le sel. Remuer constamment à feu doux jusqu'à épaississement et réserver.
- Dans une casserole moyenne, mettre l'huile, l'oignon, quelque chose et faire revenir. Ajouter ensuite la sauce barbecue, le poulet et le pepperoni (déjà prêt).
- Graissez un plat en verre avec du beurre, mettez une couche de pommes de terre, de la sauce blanche dessus, versez une couche de poulet.
- Ajoutez ensuite une autre pomme de terre, de la sauce blanche et terminez avec du fromage mozzarella.
- Cuire au four à 180• pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le fromage brunisse. Retirer et servir.
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