Kibbeh au four aux légumes

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Kibbeh au four aux légumes

Name: Kibbeh au four aux légumes
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g 1 paquet de blé pour kibbeh; 600 g Viande hachée; 2 unités) Carotte; 1 unités) Tomate; au goût persil frais et ciboulette et menthe poivrons rouges, poireaux; au goût Ail et sel; 10 unités) Olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Darlene Vilela

@darlenevilelanutri

Ingrédients
Recette

1 paquet de blé pour kibbeh500 g
Viande hachée600 g
Carotte2 unités)
Tomate1 unités)
persil frais et ciboulette et menthe poivrons rouges, poireaux au goût
Ail et sel au goût
Olive10 unités)

Hydrater le kibbeh dans de l'eau bouillante (assez pour recouvrir le blé et laisser quelques restes). Laissez tremper environ 1 à 2 heures.
Hachez la tomate, le poireau, le persil et la ciboulette et râpez la carotte. Réserve
Mélangez le blé déjà hydraté avec les autres ingrédients et remuez bien.
Cuire environ 30 à 40 minutes à four moyen à 180°C.