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Kibbeh au four aux légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Darlene Vilela
@darlenevilelanutri- Ingrédients
- Recette
- 1 paquet de blé pour kibbeh500 g
- Viande hachée600 g
- Carotte2 unités)
- Tomate1 unités)
- persil frais et ciboulette et menthe poivrons rouges, poireaux au goût
- Ail et sel au goût
- Olive10 unités)
- Hydrater le kibbeh dans de l'eau bouillante (assez pour recouvrir le blé et laisser quelques restes). Laissez tremper environ 1 à 2 heures.
- Hachez la tomate, le poireau, le persil et la ciboulette et râpez la carotte. Réserve
- Mélangez le blé déjà hydraté avec les autres ingrédients et remuez bien.
- Cuire environ 30 à 40 minutes à four moyen à 180°C.
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