Kibbeh au four avec farce à la viande et au fromage

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Kibbeh au four avec farce à la viande et au fromage

Name: Kibbeh au four avec farce à la viande et au fromage
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Blé pour kibbeh; 500 g Viande hachée; 4 unités) gousse d'ail écrasée; 1 unités) Oignon écrasé ou râpé; au goût Sel; 6 unités) Menthe hachée; 1 unités) Enveloppe de bouillon; 3 cuillères à soupe Huile d'olive douce; 3 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

8 portions

Daniela

@danyzynha_ribeiro

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh300 g
Viande hachée500 g
gousse d'ail écrasée4 unités)
Oignon écrasé ou râpé1 unités)
Sel au goût
Menthe hachée6 unités)
Enveloppe de bouillon1 unités)
Huile d'olive douce3 cuillères à soupe
Eau3 tasse(s)

Farce : 1 tasse de fromage à la crème, 2 tasses de fromage à la crème, 50 g de parmesan râpé, 500 g de fromage mozzarella, 500 g de blanc de dinde
Mettre le blé dans un bol. Faites bouillir les trois tasses d'eau avec le bouillon de viande et versez-le progressivement dans la farine et laissez reposer pendant que vous assaisonnez la viande.
Mélanger la viande, l'oignon, la menthe et le sel au goût dans le boeuf haché
Ajouter la farine à la viande et bien mélanger.
Mélanger tous les ingrédients de la farce
Graisser un plat à rôtir moyen avec de l'huile douce
Déposer une fine couche de pâte au fond et sur les côtés du plat allant au four.
Versez la farce et étalez-la uniformément.
Couvrir soigneusement avec le reste de la pâte, car la garniture ne sera pas dure.
Verser le reste d'huile dessus
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes
Ne le laissez pas trop longtemps au four pour qu'il ne sèche pas.