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Kibe au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Talita Cirqueira
@decasanova1320- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée1/2 kg
- Ail5 unités)
- Oignon3 unités)
- persil haché1/2 cuillère à dessert
- Sel et poivre au goût
- Blé pour kibbeh (tremper 1h)1/2 kg
- Fromage de Catupiry (pot)1 boîte(s)
- Égoutter le blé, mélanger l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le persil doit être finement haché ou râpé
- Placer la moitié dans un réfractaire ou un rôti
- mettre la farce Bœuf haché braisé mélangé à du catupiry
- Couvrir la garniture avec le reste de la pâte, arroser d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes Couper dans un plat allant au four et servir avec accompagnement.
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