Kibe au four

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Kibe au four

Name: Kibe au four
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Viande hachée; 5 unités) Ail; 3 unités) Oignon; 1/2 cuillère à dessert persil haché; au goût Sel et poivre; 1/2 kg Blé pour kibbeh (tremper 1h); 1 boîte(s) Fromage de Catupiry (pot)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Talita Cirqueira

@decasanova1320

Ingrédients
Recette

Viande hachée1/2 kg
Ail5 unités)
Oignon3 unités)
persil haché1/2 cuillère à dessert
Sel et poivre au goût
Blé pour kibbeh (tremper 1h)1/2 kg
Fromage de Catupiry (pot)1 boîte(s)

Égoutter le blé, mélanger l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le persil doit être finement haché ou râpé
Placer la moitié dans un réfractaire ou un rôti
mettre la farce Bœuf haché braisé mélangé à du catupiry
Couvrir la garniture avec le reste de la pâte, arroser d'huile d'olive.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes Couper dans un plat allant au four et servir avec accompagnement.