Kibe au four avec du fromage

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Kibe au four avec du fromage

Name: Kibe au four avec du fromage
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Blé pour kibbeh; 1 kg Viande hachée; 1/2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Menthe; 1 cuillères à soupe Ail granulé; 1 l Eau; au goût Poivre de Syrie; au goût Sel; 200 g Fromage en dés; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

12 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Blé pour kibbeh500 g
Viande hachée1 kg
Oignon1/2 unités)
Menthe2 cuillères à soupe
Ail granulé1 cuillères à soupe
Eau1 l
Poivre de Syrie au goût
Sel au goût
Fromage en dés200 g
Huile d'olive au goût

Faire bouillir l'eau et la mélanger avec le blé kibbeh. Laisser hydrater pendant 1 heure.
Pendant que le blé s'hydrate, assaisonnez le bœuf haché avec les assaisonnements et le fromage, en mélangeant bien.
Mélanger la viande avec le blé hydraté jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Dans une forme graissée avec de l'huile, étalez le mélange. Mettez un autre filet d'huile dessus.
Cuire à 200° pendant 30 minutes.
Il convient!