Kibe Frit

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Kibe Frit

Name: Kibe Frit
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Blé Kibe; 500 g Viande hachée; 1 unités) Menthe; au goût Bouillon de boeuf; 700 ml Eau; 2 unités) Ail; 100 ml Huile; 1 unités) Oignon; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Myriane Veloso

@myrianee2

Ingrédients
Recette

Blé Kibe500 g
Viande hachée500 g
Menthe1 unités)
Bouillon de boeuf au goût
Eau700 ml
Ail2 unités)
Huile100 ml
Oignon1 unités)
Odeur verte au goût

Mettez la farine de blé pour kibbeh à tremper pendant environ 3 heures, puis égouttez et pressez la farine.
Mélanger le bœuf haché, le beurre, l'oignon haché, le sel, le poivre et la menthe, avant de faire frire, si vous préférez, passer au hachoir ou au robot culinaire avant de faire frire.
Rouler en forme de kibbeh puis frire dans l'huile chaude.