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La tarte est fissurée
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Receitas De
@m.receitas6996- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- paquet de biscuits Maria1 unités)
- Lait1 l
- Oeufs2 unités)
- Maïzena3 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre5 cuillères à soupe
- Dans une grande casserole, mélanger la fécule de maïs, la poudre de cacao et le sucre. Ajouter le lait petit à petit pour qu'il se dissolve; Séparez les œufs en jaune et blanc, réservez les blancs, mélangez les jaunes dans une tasse et placez-les dans la casserole; Enfin, ajoutez le lait concentré et mélangez bien; Porter à ébullition et remuer de temps en temps; Faire tremper les biscuits dans un peu de lait, et placer une couche de biscuits dans un grand réfractaire jusqu'à ce qu'il recouvre le fond ; Ne laissez pas le mélange trop épaissir, quand il commence à bouillir, baissez le feu et mélangez jusqu'à consistance crémeuse; Déposez la couche de crème sur les biscuits, répétez l'opération jusqu'à ce que le moule soit vide ; La dernière couche devrait être la crème; Battre les blancs d'œufs, ajouter les deux cuillères à soupe de sucre et battre encore un peu ; Ajoutez enfin la crème et mélangez maintenant avec une cuillère. Déposer cette crème blanche sur la tarte; Décorez avec des chocolats si vous préférez. Servir froid.
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