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Le gâteau aux bananes et au cuca de Tha
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
12 portions
Thais Santo
@tha_morada97- Ingrédients
- Recette
- Oeufs de poule4 unités)
- Lait de vache1 tasse(s)
- margarine6 cuillères à soupe
- sucre raffiné3 tasse(s)
- farine de blé4 tasse(s)
- poudre de levure chimique2 cuillère à dessert
- Bananes mûres7 unités)
- pépites de chocolat ou chocolat haché (facultatif)1 au goût
- Farofa-Sucre raffiné6 cuillères à soupe
- Farofa - Farine de Blé6 cuillères à soupe
- Farofa - Margarine4 cuillères à soupe
- cannelle - facultatif1 au goût
- Mélangez d'abord les œufs avec la margarine dans le mélangeur, puis ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne une crème, puis ajoutez le lait et le blé progressivement, si vous préférez, vous pouvez tamiser la farine, mais pas toujours un tamis et ça marche. Ajoutez enfin la levure et mélangez juste sans trop battre.
- Les miettes: Mélangez le tout dans un bol, jusqu'à ce que cela ressemble à du farofa, j'utilise une cuillère dans un premier temps puis j'utilise mes mains. Astuce si vous pensez que c'est devenu trop "collant" (à cause du type de margarine) ajoutez une autre cuillère de sucre et de blé. FACULTATIF : J'ajoute de la cannelle au goût dans le farofa pour une saveur supplémentaire.
- Montage: Forme moyenne graissée avec de la margarine et du blé. Coller en arrière-plan ; Bananes (j'utilise calopsitte, nanica) sur le dessus de la pâte (la quantité dépendra de la taille de la banane) Pépites de chocolat (facultatif) Les miettes. Cuire dans un four préchauffé à 180/200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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