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Pain de maĂŻs đœ avec bisou đ„„
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
60 minute(s)
20 portions
Thiago Gomes
@guinhorj- Ingrédients
- Recette
- Farine de maĂŻs moyenne2 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Margarine350 g
- Sucre2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Lait entier250 ml
- Fenouil au goût
- noix de coco au goût
- Levure2 cuillĂšres Ă soupe
- Lait concentré1 unités)
- noix de coco rùpée100 g
- Battre la margarine avec le sucre jusqu'Ă ce qu'elle soit trĂšs blanche et double de volume.
- SĂ©parez les blancs du jaune et ajoutez-les Ă la pĂąte Ă margarine.
- Montez les blancs d'Ćufs et rĂ©servez.
- Ajouter le reste des ingrédients sans la levure jusqu'à obtention d'une masse bien homogÚne. N'oubliez pas de réserver une partie de la margarine et de la noix de coco rùpée pour la garniture.
- Ajoutez ensuite la levure et les blancs en neige et mélangez trÚs lentement, avec beaucoup de précaution.
- Graissez un moule et versez la pùte, tapotez le fond pour enlever les éventuelles bulles d'air et placez au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
- La pùte ressemble à une mousse mousseuse ! L'idée est d'avoir un gùteau vraiment moelleux et moelleux !
- Embrasse comme d'habitude ! Lait concentrĂ©, margarine et noix de coco ! Bon appĂ©tit! đȘđŒđšđ»âđłđđŒ
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