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pain de semoule
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Marcia Estevão
@marcia.33.mathias- Ingrédients
- Recette
- 250 g de farine de blé nature 250 g de semoule de maïs 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de fenouil 3 œufs de goyave 3 jaunes d'œufs pour badigeonner Sucre pour la décoration1 au goût
- Dans un bol mettre 250G de farine de blé tendre 250G de semoule de maïs 200G de sucre 1 cuillère à soupe de levure dans le mélange bien puis ajouter 2 cuillères à soupe de beurre 3 œufs entiers 1 cuillère à soupe de fenouil mettre le tout mélanger à la main jusqu'à ce qu'il devienne une pâte puis l'enrouler avec la main faire une boule presser la boule avec la main puis passer le couteau dessus faire 3 incisions sur le dessus de la boule déposer la pâte de goyave coupée en petits carrés sur le dessus de la boule et passer le jaune dessus avec un pinceau en silicone et puis saupoudrez de sucre dessus et mettez-le au four surveillez-le pour qu'il ne brûle pas
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