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pain maison simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Patricia Regina
@home1045_- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Sucre50 g
- Sel10 g
- Eau250 ml
- Huile30 ml
- Oeufs2 unités)
- Levure sèche biologique20 g
- Dans un bol, mettre la levure, le sucre et 50 g de farine de blé, bien mélanger. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il forme une éponge sur le dessus.
- Ajouter ensuite l'huile et petit à petit le reste de la farine de blé, le sel et les œufs. Bien mélanger, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
- Couvrir et laisser reposer 30 min. Modelez les buns, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte. Mettre en forme graissée et laisser reposer 40 min ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 45 min.
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