pain maison simple

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pain maison simple

Name: pain maison simple
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 50 g Sucre; 10 g Sel; 250 ml Eau; 30 ml Huile; 2 unités) Oeufs; 20 g Levure sèche biologique

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Patricia Regina

@home1045_

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Sucre50 g
Sel10 g
Eau250 ml
Huile30 ml
Oeufs2 unités)
Levure sèche biologique20 g

Dans un bol, mettre la levure, le sucre et 50 g de farine de blé, bien mélanger. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il forme une éponge sur le dessus.
Ajouter ensuite l'huile et petit à petit le reste de la farine de blé, le sel et les œufs. Bien mélanger, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Couvrir et laisser reposer 30 min. Modelez les buns, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte. Mettre en forme graissée et laisser reposer 40 min ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 45 min.