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Pâte à galette
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
16 portions
Erica Nascimento
@ericans- Ingrédients
- Recette
- 3 tasses à thé de farine de blé 250g de beurre ou de margarine, 2 jaunes d'œufs, 1 cuillère à café de sel, 1 jaune d'œuf battu pour badigeonner, garniture au goût au goût
- Dans un bol, mélanger la farine, le beurre ou la margarine, les jaunes d'œufs, le sel. Pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène. Étaler de petites portions de pâte et tapisser le fond et les côtés des moules. Pas besoin de graisser. Mettre la farce et recouvrir de pâte. Badigeonnez de jaune d'oeuf battu et mettez au four moyen préchauffé jusqu'à ce que les tartes soient dorées. Laissez refroidir un peu, démoulez et servez.
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