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Pâte à tarte / Moulage
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
10 portions
Renata Silva
@emcasacomare- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé500 g
- Margarine300 g
- Sel au goût
- Jaune (sans peau)1 unités)
- Gemme (sans peau) pour le brushing1 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Garniture au choix (froide) au goût
- Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce qu'il se détache des mains. Placer au réfrigérateur pendant 15 min. Au bout de ce temps, divisez la pâte en 2. Une partie sert à tapisser le fond et les côtés du plateau. Mettez la farce de votre choix, elle doit être froide. Ouvrir le reste de la pâte sur 2 sachets, cela facilite la tâche, et la déposer sur la garniture pour refermer la tarte.
- Mélanger le jaune d'oeuf et l'huile et badigeonner. Cuire au four préchauffé pendant +- 30 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le processus d'empadinha est le même, mais sous des formes plus petites. Pour la garniture au fromage, vous n'avez pas besoin de fermer la tarte
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