Pâté Au Poulet Au Catupiry

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Pâté Au Poulet Au Catupiry

Name: Pâté Au Poulet Au Catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Pâte : Farine de blé; 200 g Beurre réfrigéré (coupé en cubes); au goût Pincée de sel; 1 unités) Oeuf; 1 unités) Jaune d'œuf pour badigeonner; 1 unités) Farce : Poitrine de poulet bouillie et râpée (assaisonnement au goût); 410 g Fromage crémeux de catupiry

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Pâte : Farine de blé3 tasse(s)
Beurre réfrigéré (coupé en cubes)200 g
Pincée de sel au goût
Oeuf1 unités)
Jaune d'œuf pour badigeonner1 unités)
Farce : Poitrine de poulet bouillie et râpée (assaisonnement au goût)1 unités)
Fromage crémeux de catupiry410 g

Dans un saladier mettre la farine, le beurre et le sel
Mélanger (en pressant du bout des doigts) ajouter l'œuf et mélanger à nouveau en pressant du bout des doigts
Couvrez la pâte et placez-la au réfrigérateur pour qu'elle repose pendant 20 minutes.
Ouvrir une partie de la pâte au fond et sur les côtés sous une forme amovible (réserver l'autre partie pour tapisser la tarte)
Percez des trous dans le fond du fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
Rembourrez puis couvrez comme vous le souhaitez.
Badigeonner le jaune d'oeuf et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Et soyez heureux!