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Pâté Au Poulet Au Catupiry
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Pâte : Farine de blé3 tasse(s)
- Beurre réfrigéré (coupé en cubes)200 g
- Pincée de sel au goût
- Oeuf1 unités)
- Jaune d'œuf pour badigeonner1 unités)
- Farce : Poitrine de poulet bouillie et râpée (assaisonnement au goût)1 unités)
- Fromage crémeux de catupiry410 g
- Dans un saladier mettre la farine, le beurre et le sel
- Mélanger (en pressant du bout des doigts) ajouter l'œuf et mélanger à nouveau en pressant du bout des doigts
- Couvrez la pâte et placez-la au réfrigérateur pour qu'elle repose pendant 20 minutes.
- Ouvrir une partie de la pâte au fond et sur les côtés sous une forme amovible (réserver l'autre partie pour tapisser la tarte)
- Percez des trous dans le fond du fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
- Rembourrez puis couvrez comme vous le souhaitez.
- Badigeonner le jaune d'oeuf et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
- Et soyez heureux!
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