Pâté Au Poulet Au Mélangeur

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pâté Au Poulet Au Mélangeur

Name: Pâté Au Poulet Au Mélangeur
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) GARNITURE : oignon; 3 unités) Ail (clou de girofle); 2 unités) tomate italienne; 400 g Poulet effiloché; 1 cuillères à soupe Colorau; 1 tasse(s) maïs; 1/2 tasse(s) Olive; 1 unités) carotte râpée; 2 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à soupe Odeur verte; au goût sel et poivre noir; 3 unités) PÂTE : œuf; 2 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Huile; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 cuillère de thé Sel; 5/2 tasse(s) farine de blé (2 et 1/2 tasses); 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 tasse(s) Parmesan râpé; au goût Farine et beurre pour graisser le moule

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

8 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingrédients
Recette

GARNITURE : oignon1 unités)
Ail (clou de girofle)3 unités)
tomate italienne2 unités)
Poulet effiloché400 g
Colorau1 cuillères à soupe
maïs1 tasse(s)
Olive1/2 tasse(s)
carotte râpée1 unités)
Huile2 cuillères à soupe
Odeur verte2 cuillères à soupe
sel et poivre noir au goût
PÂTE : œuf3 unités)
Lait2 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
farine de blé (2 et 1/2 tasses)5/2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Parmesan râpé1 tasse(s)
Farine et beurre pour graisser le moule au goût

REMPLISSAGE Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer l'oignon. Ajouter ensuite l'ail et faire sauter encore 2 minutes. Ajoutez également la tomate hachée en petits cubes avec la peau et les pépins. Cuire 5 minutes. Ajoutez maintenant le poulet effiloché, le paprika, le maïs, les carottes finement râpées, les olives hachées et le persil. Mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réserve.
DOSSIER Mettez d'abord les liquides dans le mélangeur. Ajouter ensuite les œufs, le lait et l'huile. battre pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la fécule, le sel, la moitié du fromage râpé et battez encore 30 secondes. Ouvrez délicatement le couvercle du mixeur pendant qu'il est encore en marche et ajoutez la farine de blé petit à petit. Enfin, la levure chimique. (si vous n'êtes pas sûr d'ouvrir le couvercle du mixeur pendant qu'il est en marche, placez les liquides dans un bol et ajoutez la farine et mélangez avec une spatule. Puis la levure et remuez bien. montage Déposer la moitié de la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée en l'étalant sur tout le fond. Déposer la garniture sur la pâte. Couvrir ensuite la garniture avec le reste de la pâte et étaler à l'aide d'une spatule. Saupoudrez du reste de fromage et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.