Pomme de terre rôtie

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Pomme de terre rôtie

Name: Pomme de terre rôtie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Pomme de terre Astérix (Pomme de terre peau rose); 1 au goût Poivre noir et sel; 200 g Poitrine de poulet cuite; 200 g Mozzarella; 200 g Beurre ou margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Bianca

@biagourmet

Ingrédients
Recette

Pomme de terre Astérix (Pomme de terre peau rose)500 g
Poivre noir et sel1 au goût
Poitrine de poulet cuite200 g
Mozzarella200 g
Beurre ou margarine200 g

Cuire pendant 10 minutes avec les pommes de terre épluchées, puis égoutter et râper sur la râpe grossière, avec toute la pomme de terre râpée assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Dans une poêle, ajouter le beurre et quand il est très chaud, déposer une couche épaisse de pomme de terre râpée et laisser dorer sur le fond, puis déposer le poulet effiloché et la mozzarella dessus et avec une spatule, façonner de manière à ce que il est rond et ajoutez une autre couche de pomme de terre reconnaissante et continuez à façonner avec la spatule.
Ensuite, à l'aide d'une assiette, tourner délicatement pour faire griller l'autre côté et ajouter un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit grillé, il suffit de dresser et de servir.
Astuce : si vous avez une poêle double pour faire une omelette, vous pouvez l'utiliser pour faciliter le processus.