Poulet Escondidinho

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Poulet Escondidinho

Name: Poulet Escondidinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Plateau de poitrine de poulet (déchiquetée); 1 kg pomme de terre anglaise; 200 g Margarine; 1 boîte(s) extrait de tomate; 200 ml Lait; au goût Ail; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Poivre; 1 unités) persil/ciboulette; 200 g Mozzarella / plat; 1 unités) Fromage cottage; au goût Olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Aline

@alinefuly

Ingrédients
Recette

Plateau de poitrine de poulet (déchiquetée)1 kg
pomme de terre anglaise1 kg
Margarine200 g
extrait de tomate1 boîte(s)
Lait200 ml
Ail au goût
Crème sure1 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Poivre1 unités)
persil/ciboulette1 unités)
Mozzarella / plat200 g
Fromage cottage1 unités)
Olive au goût

Faire revenir l'ail et ajouter la poitrine de poulet (râpée) avec l'oignon, la tomate et le poivron. Après le sauté, ajouter l'extrait, les olives et le persil, porter à ébullition et réserver.
Épluchez les pommes de terre, mettez-les à cuire avec du sel et après cuisson, pétrissez-les pour qu'il n'y ait pas de coussinets. Dans une casserole, mettre la purée de pommes de terre avec la margarine, le lait, le cream cheese et la crème et bien mélanger à feu doux (20 minutes) plus ou moins.
L'assemblage est très simple. Dans un réfractaire, faire une couche de purée puis mettre un peu de sauce au poulet. Enfin le reste de la purée de pommes de terre et les tranches de fromage sur le dessus. Mettez-le au four pour les fixations et servez avec du riz blanc et de la salade. bon appétit