Poulet Escondidinho

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Poulet Escondidinho

Name: Poulet Escondidinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pommes de terre lavées; 1/3 tasse(s) Lait entier; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère de thé Sel; 200 g Jambon (si vous aimez); 300 g Mozzarella; 1 kg Poitrine de poulet; 1 boîte(s) Maïs en conserve

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Julia Lima

@julialima98

Ingrédients
Recette

Pommes de terre lavées1 kg
Lait entier1/3 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Jambon (si vous aimez)200 g
Mozzarella300 g
Poitrine de poulet1 kg
Maïs en conserve1 boîte(s)

Faites bouillir les pommes de terre et écrasez-les bien.
Mettre dans une casserole et ajouter le lait, le beurre et le sel, faire une purée (elle doit être plus ferme) et réserver.
Dans une poêle, dorer l'oignon avec l'huile et ajouter le poulet, le maïs, les petits pois, les olives et la sauce tomate et bien mélanger.
Ajouter l'eau et le bouillon de poulet et laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce soit bien sèche.
Éteignez, ajoutez l'odeur verte et réservez.
Graisser un réfractaire avec du beurre et tapisser le fond avec la moitié de la purée, mettre la sauce puis le jambon et la moitié de la mozzarella.
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 20 minutes, servez et dégustez !