Partager
Quiche à l'ail et au bacon
🇵🇹Portugal
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
8 portions
Suzane Santos
@suzanesantos- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Beurre froid150 g
- Sel1 cuillère à café
- Eau froide3 cuillères à soupe
- Poireau2 tasse(s)
- Bacon100 g
- Crème sure200 g
- Oeufs3 unités)
- Parmesan râpé50 g
- Mélanger la farine, le beurre froid sans cubes et le sel
- Ajoutez progressivement l'eau glacée jusqu'à ce que vous obteniez le point. Il peut s'agir de 3 à 5 cuillères à soupe d'eau glacée
- Placez la pâte au réfrigérateur pour qu'elle repose pendant que vous préparez la garniture.
- Pour la farce : faire revenir les lardons puis ajouter le poireau.
- À part, battre légèrement 3 œufs, en augmentant la crème et le sel au goût, le parmesan râpé.
- Mélanger le bacon et le poireau frit avec le mélange d'œufs.
- Cuire la pâte ouverte pendant 15 min
- Mettez la farce après que la pâte soit déjà cuite et remettez-la au four pendant 10 minutes pour la dorer.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Quiche à l'ail
quiche aux poireaux
Par
Quiche à l'ail et au bacon
Par
Quiche au bacon et à l'ail
Par