QUICHE À L'AIL

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QUICHE À L'AIL

Name: QUICHE À L'AIL
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) farine de blé entier; 4 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 tasse(s) eau glacée; au goût cumin; au goût poivre; au goût herbes mélangées; au goût sel; 2 unités) œufs; 4 cuillères à soupe crème de ricotta; 1 unités) poireau; 100 g fromage Minas frais (râpé); 100 g mozzarella (râpée); 1/4 unités) citron (gouttes)

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Maria Martins

@vemcozinharcommaria

Ingrédients
Recette

farine de blé entier1 tasse(s)
huile d'olive4 cuillères à soupe
eau glacée1/2 tasse(s)
cumin au goût
poivre au goût
herbes mélangées au goût
sel au goût
œufs2 unités)
crème de ricotta4 cuillères à soupe
poireau1 unités)
fromage Minas frais (râpé)100 g
mozzarella (râpée)100 g
citron (gouttes)1/4 unités)

Mélangez les ingrédients (sauf l'eau, ajoutez-la petit à petit ! Evaluez la consistance de la pâte) résolvez et réservez (je le mets au frigo pendant que je prépare d'autres choses pendant environ 30 minutes, enveloppé dans du film alimentaire).
Ouvrez ensuite la pâte et tapissez le rôti, vous n'avez pas besoin de graisser le rôti (j'ai utilisé un rôti à double fond), puis mettez la pâte au four préchauffé à 200° pendant environ 10 minutes. OUI, SEULEMENT LA PÂTE AU FOUR ! Retirer du four et ajouter la garniture. Remettre au four encore 30 minutes en moyenne (ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés)
Remplissage: Mélanger tous les ingrédients 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de crème de ricotta; Poireau au goût (j'en ai utilisé 1, nettoyez-le correctement); fromage Minas et fromage mozzarella); gouttes de citron