Name: Quiche à l'ail
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) germe de blé; 11/2 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) huile de soja ou de canola; 1/2 cuillère de thé Sel de mer; 11/5 tasse(s) extrait de soja; 1 unités) Ail; 1/2 tasse(s) Manioc bouilli; 2 tasse(s) Poro à l'ail; au goût Sel

Brésil

Farine de blé

germe de blé

huile de soja ou de canola

Sel de mer

extrait de soja

Manioc bouilli

Poro à l'ail

Quiche à l'ail

Massa:

Misture a farinha, o gérmen de trigo, 1/2 colher de chá de sal,a 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de água. Mexa até agregar todos os ingredientes.


Dossier:

Mélanger la farine, le germe de blé, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 tasse d'huile et 1/2 tasse d'eau. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient ajoutés.


Estique a massa e forre uma forma de fundo removível para torta, ou forminhas de quiche.(Reserve)

Étirer la pâte et tapisser un moule à fond amovible pour moules à tarte ou à quiche. (Réserve)

Recheio:
 Coloque no liquidificador  a água 1 xicara, o sal a gosto, a 1/2 xícara de óleo,  o extrato de soja, e o dente de alho.Bata por 1 minuto, e em seguida vá acrescentando a mandioca aos poucos bem quente.
O creme deve ter o ponto de requeijão cremoso.


Remplissage:
 Placer 1 tasse d'eau, saler au goût, 1/2 tasse d'huile, extrait de soja et gousse d'ail dans un mélangeur. Mixez 1 minute, puis ajoutez petit à petit le manioc chaud.
La crème doit avoir le point de fromage à la crème.


Transfira o creme para uma tigela,  e acrescente o alho poro.
Coloque o recheio (esse creme) por cima da torta e leve para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.

Transférer la crème dans un bol et ajouter le poireau.
Déposer la garniture (cette crème) sur le dessus de la tarte et cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.

Quiche à l'ail

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