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quiche au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
- Ingrédients
- Recette
- Pour la pâte : farine d'amande2 tasse(s)
- Parmesan râpé2 cuillères à soupe
- beurre de ghee3 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Poivre de Cayenne au goût
- Sel rose au goût
- Pour la garniture : fromage de bufflonne200 g
- Fromage de Buffalo150 g
- Crème fraîche1 tasse(s)
- Parmesan râpé100 g
- Oeufs4 unités)
- Sel rose assaisonné au goût
- Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol, mélanger avec les mains jusqu'à incorporation.
- Façonner la pâte en recouvrant le fond sous une forme détachable.
- Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
- Retirer la pâte et réserver.
- Placer les ingrédients de la garniture dans le robot culinaire.
- Ajouter ce mélange de farce à la pâte réservée.
- Cuire encore 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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