Quiche au gorgonzola

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Quiche au gorgonzola

Name: Quiche au gorgonzola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de Blé; 50 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 unités) Jaunes d'œufs; 1 unités) Oeuf; au goût Sel; 150 g Ricotta; 180 g Champignons tranchés; 10 unités) Tomates cerises; 1 unités) Oignon en dés; 3 cuillères à soupe Odeur verte; au goût Poivre Noir, Chimichurri et Sel; 1 boîte(s) Crème sure; 1 unités) Oeuf; 50 g Parmesan râpé; 50 g Fromage Gorgonzola

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

8 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Farine de Blé1 tasse(s)
Parmesan râpé50 g
Beurre2 cuillères à soupe
Jaunes d'œufs2 unités)
Oeuf1 unités)
Sel au goût
Ricotta150 g
Champignons tranchés180 g
Tomates cerises10 unités)
Oignon en dés1 unités)
Odeur verte3 cuillères à soupe
Poivre Noir, Chimichurri et Sel au goût
Crème sure1 boîte(s)
Oeuf1 unités)
Parmesan râpé50 g
Fromage Gorgonzola50 g

Dans un récipient, mélanger la farine de blé, le parmesan, les œufs, le sel, le beurre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme ; Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Mettez-le en forme et appuyez bien en répartissant la pâte.
Dans un bol, placez la ricotta, les champignons tranchés, l'oignon haché, les tomates coupées en deux, l'odeur verte, les assaisonnements et le sel au goût. Bien mélanger. Déposer la garniture sur le dessus de la pâte.
Dans un récipient, mélanger la crème, l'oeuf, le parmesan, bien mélanger. Ajouter le mélange de garniture sur le dessus de la farce et enfin le fromage gorgonzola, mettre le tout au four à 180°C pendant environ 30 minutes.