quiche au tofu salé

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

quiche au tofu salé

Name: quiche au tofu salé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) farine de pois chiche; 11/2 tasse(s) farine d'avoine; 1/3 tasse(s) huile d'olive; au goût sel; au goût curcuma; 1/3 tasse(s) eau; 500 g tofu mou; 1/4 tasse(s) huile d'olive; 3/4 tasse(s) eau; 1 unités) oignon; 3 unités) ail; au goût sel; 1 cuillères à soupe amidon aigre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

8 portions

Lívia

@liviafonseca

Ingrédients
Recette

farine de pois chiche1 tasse(s)
farine d'avoine11/2 tasse(s)
huile d'olive1/3 tasse(s)
sel au goût
curcuma au goût
eau1/3 tasse(s)
tofu mou500 g
huile d'olive1/4 tasse(s)
eau3/4 tasse(s)
oignon1 unités)
ail3 unités)
sel au goût
amidon aigre1 cuillères à soupe

dans un bol, bien mélanger la farine de pois chiche, les flocons d'avoine, le sel, le curcuma, 1/3 tasse d'huile d'olive
puis ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte malléable.
prendre la pâte en forme, mouler, faire des trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette et cuire à 180 degrés pendant environ 15 minutes
Pendant ce temps, préparez la garniture
dans un mélangeur, bien battre le tofu, l'huile d'olive, l'eau, le sel et saupoudrer
dans une poêle, bien faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et enfin ajouter la crème faite au mixeur dans la poêle
bien mélanger jusqu'à épaississement
verser la sauce sur la pâte et mettre au four encore 20 minutes.
attendez qu'il refroidisse et c'est prêt