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quiche aux courgettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Maria Ariadne
@lady1984- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé11/3 tasse(s)
- Margarine, coupée en cubes4 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Eau froide5 cuillères à soupe
- Petit oignon haché1 unités)
- Grosses courgettes coupées en rondelles1 unités)
- Fromage cottage au goût
- Oeuf2 unités)
- Lait1/3 tasse(s)
- Poudre à pâte chimique1 cuillère de thé
- Dans un récipient, mélanger 1 1/3 tasse (thé) de farine et 3 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce qu'il forme des miettes.
- Ajouter l'huile, l'eau et le sel. Mélanger jusqu'à former une masse lisse et homogène.
- Enveloppez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe de margarine et faites revenir l'oignon.
- Ajouter les courgettes et assaisonner avec du sel, du poivre et faire sauter pendant 2 minutes.
- Dans un mélangeur, battre le fromage blanc, les œufs, 1 cuillère à soupe (dessert) de farine de blé, le lait et la levure.
- Avec la pâte, tapisser un moule à quiche de 25 cm de diamètre à fond amovible.
- Répartir les courgettes, couvrir de crème et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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