quiche aux poireaux

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quiche aux poireaux

Name: quiche aux poireaux
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Beurre à température ambiante; 1 cuillère de thé Sel; 2 cuillères à soupe Eau; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 100 g Poireau; 2 unités) gros œufs; 2 tasse(s) Crème sure; 2 cuillères à soupe Bacon finement haché; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Parmesan; au goût Tomate cerise pour la garniture

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Renata Lopes

@tatacastelli

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Beurre à température ambiante1 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Eau2 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Poireau100 g
gros œufs2 unités)
Crème sure2 tasse(s)
Bacon finement haché2 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre au goût
Parmesan au goût
Tomate cerise pour la garniture au goût

Tamiser la farine dans un bol et faire un petit trou au centre.
Ajouter le beurre, le sel et l'eau
Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Couvrir d'un film plastique et conserver au réfrigérateur
Faire chauffer l'huile et ajouter les lardons puis ajouter le poireau et réserver.
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter la crème, saler et poivrer et le fromage. Ajouter le poireau et le bacon au mélange
Tapisser le fond et les côtés d'un moule à fond amovible avec la pâte.
Verser la garniture sur la pâte
Cuire au four à température moyenne pendant environ 30 à 40 minutes.
Démouler et servir
Bon appétit ! 🌹